Neide e Tião / Foto Álbum de família
O Cassilândia Urgente está sempre mostrando as pessoas da cidade. Nesta noite de quinta-feira, 14 de junho, destacamos uma família muito conhecida pelos salgados saborosos que produz e vende há mais de 5o anos. E tudo graças ao sabor incomparável de Neide Regina de Menezes, lançado por ela há mais de meio século em nossa cidade.
Depois de ter trabalhado com Nita do Germano, ali na região da antiga rodoviária por muitos anos, ela acabou assumindo o bar, contando com o apoio do esposo Tião. De tão famosos os salgados, Tião virou simplesmente Tião da Neide.
E esta homenagem chega em boa hora, afinal amanhã Dona Neide iria completar 70 anos de idade. Mas o tempo que viveu por aqui foi suficiente para deixar a sua marca registrada.
Sendo muito batalhadora, Neide fazia salgados sob encomendas, chegando a atender clientes com suas festas e eventos, que, assim, ofereciam aos seus convidados uma linha variada de salgados com o mesmo padrão de sabor, qualidade e higiene, garantindo aquela prazerosa sensação de quero mais.
Ela nos deixou no início de maio passado, indo para o Oriente, mas os salgados incomparáveis criados por ela ainda podem ser saboreados por Tião e seus filhos Maneco e Drika Menezes, ali na esquina das ruas Laudemiro Ferreira de Freitas e Pedro Pereira de Almeida, ao lado da Escola Municipal Amin José.
Meio século de tradição é mantido ali nos salgados com sabor que atrai pessoas de longas distâncias.
Neide se foi, mas deixou um legado que os moradores aprenderam a saborear – os seus salgados, incomparáveis, únicos, feitos com esmero. Por Tião, Maneco e Drika.
A família é gente de Cassilândia.
Maneco Menezes ajuda o pai a manter a tradição criada pela saudosa mãe Neide / Foto Álbum de família
Drika Menezes / Foto Álbum de família